春の七草
2014年 01月9日 - 日常
私のBLOGとお付き合いしてくださるご婦人からお尋ねがありました。
「BLOG拝見しています。・・・春の七草にはどのような効用があるのですか？」
BLOGでは「七草粥は、冬に不足しがちなビタミンを補い・・・」としか書き込みをしておりませんでしたので、詳しく効用をお知らせしましょう。
セリ･･･鉄や食物繊維が多く、貧血や便秘の解消に効果的。
ナズナ･･･止血、解熱効果があり、血圧を下げる効果も。
ゴギョウ･･･せきやのどの炎症に効果があり、風邪予防になる。
ハコベラ･･･タンパク質やミネラルが含まれている栄養豊富な薬草。
ホトケノザ･･･食物繊維が豊富で、食欲増進や胃を丈夫にする薬草。
ナズナ･･･ジアスターゼを含んでいるので、消化を促進させ解毒効果がある。
スズシロ･･･せきやたんを抑え、消化促進、便秘解消効果もある。
来年の七草粥レシピの参考にしてください。
明日の朝は、今季一番の寒さと報じられています。お互い風邪などひかぬように・・・。
ありがとうございました。 法華坊主 joe