山だけでなく里にも降雪
2017年 12月7日 - 日常
今日は２４節気のひとつ「大雪（たいせつ）」です。
全国的に冷え込みが一段と強まり、北海道・陸別町では最低気温は氷点下２３．８度と、昨日に引き続き全国でこの冬最も低い気温になりました。
山岳だけでなく、平野にも降雪のある時節ということから大雪といわれたものでしょう。
このころになると暖かい地方でも初氷が張り、全国的に冬一色になります。
スキー場がオープンしたり、熊が冬眠に入るのもこのころ、鰤（ぶり）など冬の魚の漁も盛んになります。
鰤はお刺身はもちろん、ぶりしゃぶなどでも脂の乗りを堪能できます。
また大根も旬なので、ぶり大根は大雪にはもってこいのおすすめ料理です。
年末に向け、お正月の準備も始まって、何かとあわただしい時期でもありますから、ご自愛ください。
アメリカ、エルサレムを首認定。 法華坊主 joe