浮かれることなく
2015年 11月19日 - 日常
日本でもすっかり定着したボジョレー・ヌーヴォー。
今日、解禁です。
ボジョレー・ヌーヴォーとは、フランスのブルゴーニュ地方南部に位置するボジョレー地区で新出荷されるその年に収穫された葡萄のフレッシュなワインのことです。
フランスの法律によって毎年１１月の第３木曜日が解禁日とされていますが、日付変更線の関係で世界で最も早く解禁日が来るのが日本でして、本場フランスよりも早く飲めるのです。
流通の関係で実際にはこの日以前に入荷しますが、販売してはいけませんし、飲むことも禁止されています。
もともとはフランスの守護聖人を祭った「聖マルタンの祝日」と同じ１１月１１日だったのですが、その後１５日に変更され、さらに休日と重なって運搬に差し支えることのないよう政府が配慮して１１月の第３木曜日に確定されました。
ボジョレー・ヌーヴォーは、特別な製法によって９月の収穫から２か月程度で発売される出来たてのワイン。
フレッシュな味わいで渋みが少なく口当たりが軽いため、普段ワインを飲まない方にも飲みやすく、値段も手ごろ？その年の収穫祭のような文化的側面もあるため注目されるのです。
バブル期に日本でブームになった頃は初物好きの日本人と揶揄されたりしましたが、すっかり定着した現在は秋の風物詩としてその味を楽しむ方も多く、日本への入荷量はトップレベルだそうです。
今年は、フランスで大きな事件があったばかりです。
浮かれることなく、一日も早い収束を願って嗜みたいものですね。
ありがとうございました。 法華坊主 joe